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Ahornzucker ist eine Zuckerspezialität, die aus dem Saft des Zuckerahorns aus den südlichen Regionen Kanadas und dem Nordosten der USA hergestellt wird.
Osten der USA. In den Frühjahrsmonaten wird der Ahornbaum mit kleinen Löchern angebohrt, um den Xylemsaft zu gewinnen. Daraus wird der berühmte Ahorn
Daraus wird der berühmte Ahornsirup gewonnen, der durch eine sehr aufwendige Verdampfung kristallisiert und so den seltenen Ahornzucker ergibt. Ein Zucker
Ahorn liefert nur 2-3 Kilogramm Zucker pro Jahr
| Gewicht | 0,100000 kg |
|---|---|
| Gewicht in g |
100 g, 1.000 g |
| Marke | |
| Kalorien |
354 kcal / 1481 KJ |
| Protein/Eiweiß |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
90,9 g (Zucker 90,9 g) |
| Fett |
0,2 g |
| Gesättigte Fettsäuren |
< 0,2 g |
| Ballaststoffe |
- |
| Natrium |
- |
| Salz |
< 0,03 g |
