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Erbsen lassen sich bis ins frühe Ägypten, Pakistan und Afghanistan zurückverfolgen, doch in der Neuzeit
über den ganzen Globus verbreitet und werden in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen genutzt. Botanisch gesehen eine Frucht, bieten Erbsen eine Reihe von
verfügbaren Mikronährstoffen
| Gewicht | 0,100000 kg |
|---|---|
| Gewicht in g |
100 g, 1.000 g |
| Marke | |
| Kalorien |
418 kcal / 1765 KJ |
| Protein/Eiweiß |
83,1 g |
| Kohlenhydrate |
3,4 g |
| Fett |
6,8 g (saturated: 0,0 g) |
| Ballaststoffe |
5,3 g |
| Salz |
2,9 g |
