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Der Chaga-Pilz, der typischerweise auf Birken in der nördlichen Hemisphäre und in kälteren Klimazonen vorkommt
Pilz wird seit Jahrhunderten als Kräutermedizin verwendet. Der als "schwarzes Gold" bekannte Chaga-Pilz ist eine
Er ist eine wahre Fundgrube an Nährstoffen und wird traditionell bei allen Arten von Beschwerden eingesetzt, von der Bekämpfung von Entzündungen bis zur Stärkung des Immunsystems. Chaga-Pilze sind reich an Beta-Glucanen und haben einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Wir verwenden nur den Fruchtkörper des Pilzes (nicht das
Myzel), da dies der nährstoffreichste Teil des Pilzes ist, in dem die meisten Beta-Glucane zu finden sind. Aufgrund seines natürlich süßen Geschmacks kann der Pilz auch als Tee genossen werden.
Gewicht | 1,000000 kg |
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Gewicht in g |
1.000 g, 100 g |
Marke | |
Kalorien |
186 kcal / 757 KJ |
Protein/Eiweiß |
2,7 g |
Kohlenhydrate |
12 g (Zuckers 0 g) |
Fett |
0,3 g (saturated: 0 g) |
Ballaststoffe |
63 g |
Salz |
0,04 |